Najnowsza odsłona kultowego modelu produkowanego od 1968 roku, który rozsławił stocznię na świecie. Twórcami Centurionów byli topowi projektanci, w tym Ed Dubois, znany ze spektakularnych projektów żaglowych superjachtów. Pałeczkę po nim przejęło Berret_Racoupeau Yacht Design, jedno z najbardziej rozchwytywanych obecnie biur projektowych na rynku.

Wnętrze Centuriona 57 charakteryzuje prostota, nowoczesność i funkcjonalność. Dominujące materiały wykończeniowe - woskowany teak i skóry tworzą ciepłą, przytulną atmosferę sprzyjającą relaksowi. Oprócz względów estetycznych, przy projektowaniu wnętrza zadbano także o aspekt praktyczny i bezpieczeństwo załogi. Zaokrąglone krawędzie stolarki, umieszczenie licznych handrelingów wykonanych ze stali nierdzewnej i pokrytych szlachetną skórą, świadczą o tym że jest to jacht stworzony dla tych którzy żeglują na dłuższych dystansach, nie zawsze w sprzyjających warunkach.